Resep Masakan Sayur Jantung Pisang Cakalang Fufu (Sulawesi Utara)

Resep Masakan Sayur Jantung Pisang Cakalang Fufu (Sulawesi Utara) Bahan 1 buah jantung pisang batu/kapok(±400 gram) 500 ml air panas 1 sdt cuka 300 gram ikan cakalang fufu asap,suwir kasar 2 batang daun bawang, potong-potong 1 ikat kecil kemangi,ambil...

Resep Masakan Ayam Panggang Gorontalo (Sulawesi Utara)

Resep Masakan Ayam Panggang Gorontalo (Sulawesi Utara) Bahan 1 ekor ayam kampung,potong manjadi 4 bagian 1 buah jeruk nipis,ambil airnya Haluskan 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai merah 4 butir kemiri,sangrai 3 cm jahe...

Resep Masakan Ikan Colo Dabu Dabu (Sulawesi Utara)

Resep Masakan Ikan Colo Dabu Dabu (Sulawesi Utara) Bahan 1 ekor(500 gram)ikan tongkol 1buah jeruk nipis,ambil airnya 4 siung bawang,parut 1 sdm garam 2 sdm margarin Dabu-dabu lilang 6 butir bawang merah,iris tipis 12 buah cabai rawit merah,iris halus...

Resep Masakan Kua Asang Rusuk (Sulawesi Utara)

Resep Masakan Kua Asang Rusuk (Sulawesi Utara) Bahan 500 gram iga sapi,pilih yang berdaging, potong-potong 1 ½ liter air 5 sdm minyak untuk menumis 8 butir bawang merah,iris tipis 5 buah cabai merah besar,iris bulat 5 buah cabai hijau,...

Resep Masakan Daging Rica Rica Manado (Sulawesi Utara)

Resep Masakan Daging Rica Rica Manado (Sulawesi Utara) Bahan 500 gram daging sapi 4 sdm minyak untuk menumis Haluskan 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 15 buah cabai merah keriting 2 cm jahe 2 cm lengkuas ¾...

Resep Masakan Ayam Panggang (Sulawesi Utara)

Resep Masakan Ayam Panggang (Sulawesi Utara) Bahan 1 ekor ayam(±800 gram) 1butir jeruk nipis,ambil airnya Haluskan 10 butir bawang merah 8 siung bawang putih 6 butir kemiri sangrai 2 buah cabai merah besar 4 buah cabai merah keriting 1...

Resep Masakan Binte Biluhuta (Sulawesi Utara)

Resep Masakan Binte Biluhuta (Sulawesi Utara) Bahan 3 ongkol jagung manis,pipil 8 butir bawang merah,iris tipis 3 buah cabai merah,iris-iris 5 buah cabai rawit merah,iris-iris 1 ½ liter air 250 gram udang kupas 100 gram kelapa agak muda,parut memanjang...

Resep Masakan Kelapa Wico ( Sulawesi Utara)

Resep Masakan Kelapa Wico ( Sulawesi Utara) Bahan 150 gram pucuk daun papaya muda 150 gram pucuk daun singkong Air untuk merebus 1 sdt garam Haluskan 5 buah cabai merah ½  sdt garam ½  sdt gula pasir 150 gram...

Resep Masakan Kuah Bugis (Sulawesi Utara)

Resep Masakan Kuah Bugis (Sulawesi Utara) Bahan 800 gram iga sapi,potong-potong 2,5 liter air,untuk merebus iga 4 sdm minyak untuk menumis Haluskan 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 2 cm kunyit 5...

Resep Masakan Jilabulo (Sulawesi Utara)

Resep Masakan Jilabulo (Sulawesi Utara) Bahan 6 pasang hati dan ampela ayam ½ butir jeruk nipis 500 ml air untuk merebus jerohan 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya 2 cm jahe,memarkan 1 ½ sdt garam...